涪陵区市场监管局开展食物平安宣传周暨食物平

　　“从今天的勾当环境看，市场监管部分监管校园食物平安的宣传到位、食物质量监管及监视抽检也很是到位，校园食物平安，市场监管部分功不成没。”参取勾当的区代表李平说。

　　9月19日，涪陵区市场监管局、计量质量检测研究院六分院工做人员来到涪陵区行知小学校，开展2025年食物平安宣传周暨食物平安进校园勾当。9名区代表、区政协委员和学生家长代表应邀加入。

　　勾当当天，代表委员及家长们正在学校担任人和该局法律人员率领下，深切学校食堂原材料验收区、后厨操做间、从卫生、进货检验、食材存储、加工制做、餐具消毒等方面临食材进门到上桌的全链条、各环节进行一次全面监视查抄。

　　勾当现场设置有快速检测台开展食材质量监视抽检。该局法律人员对自来水、食用油、随机抽取的菜芯、餐具等4批次样品进行快速检测。同时，勾当还设置有“你点我检”互动环节，计量质量检测研究院手艺人员对参取者“点名”要求的特定食材进行现场抽样查抄，通过称沉、封存样本、填写抽检文书并经相关担任人签字确认，放入抽检箱后，当即送手艺机构检测，用科学数据让食物平安看得见、摸得着、感触感染获得。

　　保障食物平安，既需要强化外部监管，也需要提拔内正在素养。随后，勾当为该校学生预备了一堂内容丰硕的食物平安学问科普公开课。市场监视工做人员以通俗易懂的言语并通过图文展现、加强食物平安认识和防护能力。