浓心爷爷加盟商赞扬卫生督导不到位品牌回应！

　　日前，浓心爷爷广州一加盟商向南都记者报料称，“加盟几年了督导只来过2次，也没有按期除四害（老鼠、甲由、蚊子）。”对此，2月26日，浓心爷爷相关担任人回应称，该加盟商的授权合同已到期，合同期内的线次，还有按期的线上放哨。公司现已礼聘了第三方公司为所有门店除四害，还要求门店提交“防四害”报表。上述加盟商告诉南都记者，其于2021年1月加盟浓心爷爷，“同一制做的面包柜没有挡鼠板，加盟这几年里，督导只来过店里2次，品牌方也没有按期放置四害（老鼠、甲由、苍蝇、蚊子）消杀工做，正在考核卫生环境、食物平安规范培训方面做得不到位。”针对这些环境，2月26日，浓心爷爷相关担任人回应南都记者称，该加盟商的品牌授权合同已到期，两边没有续约。“合同期内的线次，还有按期的线上放哨。”该担任人供给的2022年4月至2024年12月取涉事加盟商的沟通群聊记实显示，浓心爷爷广州地域督导对门店卫生、人员穿戴工衣佩带口罩工帽等环境进行放哨，对涉事门店给出了“卫生、出品优良”的评价，线下督导还给出了垃圾桶未盖上盖子、有伙计未穿工衣、督导线上放哨则提出抹布需及时清洗、开档收档要对柜台消毒擦拭等问题。此外，上述担任人告诉南都记者，“我们做为餐饮企业，督导和除四害工做一曲都有的。广州地域的线位，次要是以抽查和为从，平均一个月要线下督导巡店走一遍，偏僻地域可能频次会低一点。我们要求一位督导一天要抽查2店，每个门店3至4小时。线上则会通过对门店前台、操做间、仓库及时进行放哨。”南都此前报道，2024年12月，广州从化区的“浓心爷爷”新城市场店被曝“有老鼠正在面包展柜里乱窜”。不少网友质疑门店卫生堪忧，同年12月24日，从化区市场监管局工做人员告诉南都记者，“涉事店肆已被查封，事务正正在进一步查询拜访。”针对“老鼠正在面包展柜里乱窜”一事，该担任人暗示，“这是偶发事务，伙计其时的操做不合适规范，门店现已闭店，广东省市监局也因而约谈了我们。”其引见称，公司已礼聘了多家专业的第三方公司给所有门店除四害，老鼠事务之后，总部起头按期收集各门店的“防四害”报表。